Lasaña de espinaca

Ingredientes


Para la salsa bechamel:
Leche de avena 400g (o cualquier otro tipo de leche no láctea)
20 g de almidón de maíz
pimienta negra
1 pizca de nuez moscada
1 pizca de sal

Para el relleno:
270g de tofu
90 g Salsa de tomate 
12g Pasta de miso 
90g Salsa bechamel (de arriba)
1g paprika (o ¼ cucharadita de chile en polvo)
270g espinacas cocidas y bien escurridas
sal al gusto

Para construir la lasaña:
Bechamel
Relleno
8 láminas de lasaña (cocidas como se indica en el paquete)
queso vegano (si se desea)

Instrucciones

1. Para hacer la salsa bechamel, echar todos los ingredientes en una olla a fuego medio y revolver para mezclarlos bien. Realizar este procedimiento hasta que la mezcla hierva
2. Para el relleno, cortar las espinacas finamente. Poner el tofu en un recipiente y triturarlo, añadir la salsa de tomate, la pasta de miso y la salsa bechamel y revolver, añadir la paprika o el chile, las espinacas y combinar bien los ingredientes
3. Poner una capa de relleno en el fondo de un recipiente para horno, poner encima una capa de pasta de lasaña y repetir hasta que se acaben los ingredientes(La última capa debe ser de relleno). 
4. Poner queso vegano o aceitunas encima y llevar al horno a 450°F por 15 minutos

#LunesSinCarne #MeatlessMonday #GoVeg#HazteVegetariano 

Link de Youtube https://www.youtube.com/watch?v=eOQYtLEoikQ
Usuario de Youtube: The Vegan Corner

Lasaña de espinaca

LASAÑA DE ESPINACAIngredientesPara la salsa bechamel:Leche de avena 400g (o cualquier otro tipo de leche no láctea)20 g de almidón de maízpimienta negra1 pizca de nuez moscada1 pizca de salPara el relleno:270g de tofu90 g Salsa de tomate 12g Pasta de miso 90g Salsa bechamel (de arriba)1g paprika (o ¼ cucharadita de chile en polvo)270g espinacas cocidas y bien escurridassal al gustoPara construir la lasaña:BechamelRelleno8 láminas de lasaña (cocidas como se indica en el paquete)queso vegano (si se desea)Instrucciones1. Para hacer la salsa bechamel, echar todos los ingredientes en una olla a fuego medio y revolver para mezclarlos bien. Realizar este procedimiento hasta que la mezcla hierva2. Para el relleno, cortar las espinacas finamente. Poner el tofu en un recipiente y triturarlo, añadir la salsa de tomate, la pasta de miso y la salsa bechamel y revolver, añadir la paprika o el chile, las espinacas y combinar bien los ingredientes3. Poner una capa de relleno en el fondo de un recipiente para horno, poner encima una capa de pasta de lasaña y repetir hasta que se acaben los ingredientes(La última capa debe ser de relleno). 4. Poner queso vegano o aceitunas encima y llevar al horno a 450°F por 15 minutos #LunesSinCarne #MeatlessMonday #GoVeg #HazteVegetariano Link de Youtube https://www.youtube.com/watch?v=eOQYtLEoikQUsuario de Youtube: The Vegan Corner

Posted by Corporación RAYA (Red de Ayuda a los Animales) on Monday, December 21, 2015

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