Hamburguesas de lentejas

hamburguesadelentejas

200 g de lenteja pardina cocidas / 100 g de arroz blanco cocido / 1 puerro / 1 zanahoria / 1 pimiento verde / 2 cucharadas de maíz dulce / 2 cucharadas de semillas de girasol / 1 puñado de pasas / 6 lonchas de queso / 1 tomate grande / Lechuga / Aceite de oliva / Sal / Pimienta / Tomillo / Vinagreta / 3 Papas

 

Frittata de champiñones y pamersano

fritata de champiñones2 tazas de champiñones secos (aproximadamente 2 onzas) / 6 claras de huevo grandes / 4 huevos grandes / 1/2 cucharadita de sal / 1/4 cucharadita de pimienta recién molida negro / 1/2 taza de queso parmesano / 1 cucharada de aceite de oliva / Cebolleta fresca picada (opcional)

 

Dip de espinaca

55afbbe744c7d300 gr de espinaca (congelada o fresca) / 1 pimiento rojo picado 30 gr de queso rallado / 3 cucharadas de perejil picado / Sal, pimienta y condimentos a gusto

 

 

 

Visit betroll the best bookies